東京都江東区木場2-18-7 ハラビル1F

TEL 03-5245-0077

ディナー

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当店でお出しするディナーメニューをご紹介いたします。
・アラカルトご注文の場合、アミューズ代としてお一人様430円いただいております。
・料金は税込の金額です。
・禁煙にご協力お願いします。
・7才未満のお子様は申し訳有りません、ご遠慮いただいております
・VISA/MASTERカードのお取り扱いございます。
・メニューの内容は、その日の仕入れ状況により変更する事がございます。

Course

Menu A(前菜+主菜) ¥4,320
Menu B(前菜+主菜+デザート+カフェ) ¥5,400
Menu C(前菜2品+主菜+デザート+カフェ) ¥6,480
Menu D(前菜+魚+肉+デザート+カフェ) ¥7,560

前菜

  1. 三陸産生牡蠣 2種のソースで
  2. うにと帆立貝のテリーヌ 渡り蟹のソース
  3. パルマ産生ハムと季節のフルーツのサラダ
  4. サーモンのマリネと帆立貝マリネのサラダ
  5. ずわい蟹と帆立貝のタルタル
  6. エスカルゴのガーリックバター焼き
  7. フォアグラのグラタン
  8. 前菜4種盛合せ(+¥1,080)
    (サーモンマリネ、生ハムとフルーツ、ずわい蟹と帆立貝のタルタル、三陸産生牡蠣一貫)

主菜

魚料理

  1. 塩だらのポアレ アンチョビとブラックオリーブのソース
  2. オマールブルーのソテー 渡り蟹のソース
    (一尾+¥1,080 半身+¥650)

肉料理

  1. 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
  2. メキシコ産牛フィレ肉のステーキ 粒マスタードのソース
  3. 鴨モモ肉のコンフィ
  4. 蝦夷鹿のロースト 赤ワインソース

デザート

  1. 栗のクレームブリュレとラムレーズンのアイスクリーム
  2. 蒸し焼きチーズケーキとキャラメルのアイスクリーム
  3. カスタードプリンとキウイのアイスクリーム
  4. 濃厚半生チョコレートケーキと木苺のシャーベット
  5. アイスクリーム2種盛り合わせ
  6. お好きなデザート盛り合わせ(+¥650)

Alacarte

砂肝のコンフィ ¥540
オリーブ盛り合わせ ¥540
鶏レバーのムース ¥750
スコットランド産サーモンのマリネ ¥860
鮮魚のカルパッチョ ¥860
青森県産帆立貝のマリネ ¥860
パテ ド カンパーニュ ¥860
パルマ産生ハムのサラダ ¥1,080
ズワイカニと帆立貝のタルタル ¥1,300
フォアグラのグラタン仕立て ¥1,300
ブルゴーニュ産エスカルゴのガーリックバター焼き ¥1,300
オードブル盛り合わせ
・蟹と帆立貝のタルタル
・サーモンのマリネ
・パテド カンパーニュ
¥1,620
バゲット1カゴ ¥220

Main

鮮魚のポアレ~本日のソース ¥2,160
鴨モモ肉のコンフィ ¥1,950
牛頬肉の赤ワイン煮込み ¥2,380
鴨胸肉のロースト~赤ワインソース ¥2,380
オーストラリア産子羊のロースト~香草風味 ¥2,700
国産牛のステーキ~粒マスタードのソース ¥2,700

Dessert

レアチーズケーキとマンゴーのアイスクリーム ¥750
カスタードプリンとパイナップルのシャーベット ¥700
ココナッツのブランマンジェとライチのシャーベット ¥750
グレープフルーツとカンパリのゼリー~コアントローのアイスクリーム ¥750
カフェ各種
・ブレンドコーヒー
・エスプレッソ
・アールグレイ
・フルーツティー
・ハーブティ
¥430